Peper & Zuur?!

In deze voorstelling vertellen een comedian en een kok de Surinaamse geschiedenis aan de hand van de keuken. Welke invloed heeft die geschiedenis op het land, de mensen en de keuken? En waar komen roti, bara, bakkeljauw en moksi meti eigenlijk vandaan? De voorstelling is even smakelijk als informatief. Het publiek wordt meegenomen op reis, door de tijd en over de wereld. Er wordt live gekookt en gelachen, er worden verhalen verteld en uiteindelijk wordt er ook samen gegeten. De voedingsindustrie heeft ontdekt dat er grof geld te verdienen valt en bestempelt van alles als Surinaams, te pas en te onpas. In deze voorstelling wordt daar paal en perk aan gesteld, maar wordt ook de frisse wind omarmd die de jonge generatie door de conservatieve Surinaamse kookcultuur laat waaien.